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第四十九章 技惊四座

    第四十九章 技惊四座

    孟兴昌震惊了。

    他真的惊住了,他从事这行业几十年,什么厨师没见过,一等二等厨师都是一大把的,也养成了毒辣的眼力。

    正因为如此,他一眼就看出来,眼前这几道冷盘,非大厨的刀工,是做不出来的。

    白云大酒店难道又请来了一个大厨?

    孟兴昌看向白芸苓,后者神色冷淡,看不出有什么喜悦之色,心中更是存疑。

    “咦,这刀工十分了得,做冷盘的师傅看起来厨艺不低啊。”徐浩然也惊讶了,刚听孟兴昌说白云大酒店没大厨,可从这冷盘上来看,做这冷盘的厨师,刀工已经到了顶尖的水平了。

    徐浩然夹起一块生鱼片,薄如蝉翼,晶莹剔透的,粘上一点酱油放入嘴中,鲜美无比。

    不腥不涩!

    徐浩然眼前一亮,心中更是惊叹。

    孟兴昌也尝了点,发现这冷盘的确不光外表好看,吃上去也是没有一点异味,显然处理的方法、时间都是极为准确的。

    孟兴昌忽然想起什么,眼前一亮,略带嘲讽道:“对了,我想起来白云大酒店还有一位主厨,刘国栋刘老先生,他的厨艺也是极好的。可惜后来丢失了味觉,我想这几道冷盘,都是出自刘老先生之手吧?”

    “失去了味觉?”

    徐浩然一愣,旋即兴致索然,失去了味觉的厨师,冷盘做得再好又有何用。

    白芸苓脸色一沉,还是没说话。

    孟兴昌以为说中了白芸苓的死穴,嘲弄道:“就是不知道接下来的菜品,味道如何了。”

    之后先是上了几道冷菜,都是开胃菜。

    冷菜之后,才是正主。

    孟兴昌翘首以待,等着白芸苓出丑了。

    几道热菜就被端了上来,油炸脆皮鱼、双味生虾球、煎焖雪花牛、夏果炒鲜带、豉香比目鱼、丝瓜青豆瓣,皆是色香俱全,让人食指大动。

    “这色香看着不错,味道肯定一般了。”

    孟兴昌摇摇头,用筷子夹了一个生虾球放入嘴中。

    下一刻,孟兴昌就惊住了,眼睛都快瞪出来了,这道菜不仅色香两全,而且味道也极其美味。

    这不可能啊?

    就凭那几个二等厨师,能够做出这样子美味的菜品?

    孟兴昌心中不相信,但是口中的美味却是时刻提醒着他,这几道菜的味道,绝对是顶尖的大厨做出来的。

    徐浩然原本不想动筷的,但是看到桌子上的其他人,动了筷子之后就没停下来,甚至是连商谈生意的都不谈了,只顾着吃菜,心里面就好奇起来了。

    这菜有那么好吃?

    徐浩然心中怀疑,就动筷夹了一小块雪花牛肉放入嘴中,咀嚼几下,顿时无穷无尽的美味从嘴中爆发开来。

    这味道不是很好吃吗?

    真是一个失去味觉的厨师做出来的?

    徐浩然忍不住又夹了几块吃下,心中赞叹不已,这雪花牛肉烧得恰到好处,不肥不腻,入口而化,简直就是天上的美味般,让人口齿留香。

    宽敞的大厅,可以容下数百人。

    而参与这场宴会的人,都是上流社会人士,山珍海味都是吃过的,但是还是被白云大酒店的菜给征服了,都是只顾着尝菜,很少有人说话。

    “老林,这牛肉真不错。”蔡国强尝着菜,脸上一片满足。

    “是不错,还是第一次吃到这样子的美味。”林东升也是赞叹。

    这样子的对话发生在每一张桌子上面,都对白云大酒店的菜品赞叹不已。

    ……

    孟兴昌听到其他人对白云大酒店的赞叹,脸色就阴沉了下来。

    这次他算是失策了,没想到把周明挖走后,白芸苓竟然还能够在短时间内挖来一个主厨。

    不过让他有些庆幸的是,起码白云大酒店的那道特色菜,可是归天广大酒店了。

    最近白云大酒店推出一道特色菜——山菇浓汤,味道非常鲜美,尝上一口便是停不下来,而且事后回味无穷,让人流连忘返。

    正是靠着这一道特色菜,最近让白云大酒店迎头赶上,营业额都快翻了一番了。

    不过下一刻,他又被震惊了。

    餐桌上又上了一道菜,正是山菇浓汤。

    “不可能。”

    孟兴昌试着尝了尝,鲜美无比,甚至比起以前他尝过的,都要好喝,“不可能,周明已经被我挖走了,你们酒店怎么可能做出这种山菇浓汤来?”

    这时候,一直没开口的白芸苓笑了,笑得非常灿烂。

    她拿着餐巾擦拭了下嫩唇,眼中有着高傲之色,笑着说道:“孟经理不会以为,我们的特色菜靠的,都是主厨的厨艺吧?”

    “难道不是吗?”孟兴昌一愣。

    “那我就无可奉告了。”白芸苓笑着说道,对着身旁的徐浩然说道,“徐老板慢吃,我有事先告辞了。若是徐老板有合作意向,那么稍后我们再谈。”

    徐浩然笑着点点头:“我个人还是对白云大酒店感兴趣的。”

    徐浩然知道,两家酒店这次的交锋,恐怕是天广大酒店输了。

    之后,宴会圆满结束了,来客都对白云大酒店赞不绝口,想必等他们回去后,将白云大酒店宣传开来,酒店的生意又能更上一层楼了。

    白芸苓原本想将来客都送走后,立马就走的,不过宴会一结束,她就被好几个供应商拦住了,表明想要跟白云大酒店合作。

    白芸苓自然是又留下来,跟他们一番讨价还价,确立了合作关系。

    这其中几个供应商原本还是去找孟兴昌谈合作的,但是这一顿饭吃下来,就改变了主意,决定和白芸苓合作了。这倒是让孟兴昌脸色难看无比,在接下来的工作当中走了好几次神,错过了几笔不大不小的生意。

    了解内情的都知道,这次交锋,天广大酒店真是完败了。

    一直忙到了晚上9点多,白芸苓才送走所有的客人,经过一晚上的商谈,她收获不浅。

    几家海鲜供应商谈妥了,还有一家牧场的合作也谈妥了,更让她意外的则是和徐浩然的合作,对方承诺,愿意低价向白云大酒店提供所有种类的酒品,这让白芸苓兴奋不已,知道酒水方面大有赚头。

    不过这机会也不是常有的,徐浩然是想要尽快打入天广市的市场,所以才以低价供给白云大酒店的。

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