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正文 第160章 灶膛鸡

    “对,要听她的话。”沈辙看了两人一眼,说道。

    “是。”两人只能点头。

    牧晚歌听到两人的话,突然就笑了起来,道:“你知道吗,我曾经听过一句话,很有意思。”

    “什么话?”沈辙便问道。

    “满口对对对,必定身居高位,连声是是是,必时常谄媚。”牧晚歌说道。

    “啊?有这种说法吗?”沈辙有些惊讶了。

    “当然。”牧晚歌点点头,看向沈辙,道:“你看,他们又不是你的手下,为什么要对你点头称是呢?你看我平常说话,都是说‘好的’。”

    “我们从来都没有听过这种说法,这不过就是一种习惯罢了。”沈辙不以为意的说道。

    “你觉得这只是一种习惯?”牧晚歌看向沈辙。

    沈辙便不知道如何回答了,只道:“或许你说的有道理吧,但是这也不是必定的,他们两位是我们的客人,你这样说,他们会不高兴的。”

    “我管他们高不高兴,他们含糊其辞让我不高兴,我还没有找他们算账呢。”牧晚歌说道。

    “每个人身上都有秘密,还请嫂子不要问了。”李钰连忙说道。

    牧晚歌嘴角微勾,道:“行了,我也不是那种小气的人,你们说不提就不提了吧。”

    “这样就好,我们快些吃吧,等下凉了。”沈辙便说道。

    几人便又享用起这美食来,牧晚歌也不想要在这些开心的时候,提起那些不开心的事情,便也没有多说什么,只是看着灶台旁边的烈酒,问道:“要不要来两杯?”

    “不要。”李钰跟张如冰两人连连摇头。

    “喝一点嘛。”牧晚歌说道,两人还有些心有余悸,但当沈辙的目光扫过来的时候,两人还是点了点头。

    牧晚歌便拿起杯子来,给众人都倒了一点点,道:“这美酒虽好,可不要贪杯哟,昨天两位贵客是对自己的酒量太有自信了,所以才跟牛饮一样的喝酒,结果醉了吧,今天少喝一点。”

    说着她率先拿起杯子,轻轻的抿了一点点,顿时便吐着舌头道:“哇,这酒真的好烈,不过酒劲也够大,这大雪天喝一点酒,再配上这美味的烤肉,三五好友,想来神仙般的日子也不过如此吧。”

    “若无烦杂事,便是小神仙。”沈辙拿起酒杯,轻轻的同牧晚歌碰了一下,道:“我倒是不知道,你还会喝酒。”

    “我不太会,但是今天大家都开心嘛,所以我一定要舍命陪你们了。”牧晚歌说了一句,又喝了一小口。

    这酒的确是很烈,往喉咙里面灌的时候,牧晚歌只觉得割的她的喉咙生疼,她侧头看了沈辙一眼,脸上还是带着笑的。

    “少喝点,别喝太多,等下醉了。”沈辙便说道。

    “放心,我还有一个菜没有做好呢,我怎么可能舍得醉呢。”牧晚歌说了一句,然后又喝了一小口。

    沈辙摇摇头,只得也陪着她继续喝。

    幸好他的酒量也算是不错,所以才没有醉倒下去。

    众人边吃边喝,渐渐的这只兔子跟烤鱼便都吃光了,牧晚歌让众人稍作休息,又将剩下的一只鸡,加入一些配菜,做成了柴火鸡。

    她将鸡肉盛上桌,然后倒入酒,用火一点,这鸡肉上面还真的窜起了火苗来,可是将众人吓了一跳。

    用火灼烧一下,可以烧掉鸡皮里面多余的油脂,这样做出来的食物,会更加的美味。

    其实这也就是牧晚歌的设想而已,究竟有没有好吃她是不知道,只是这个噱头不错,看起来挺不一样的。

    她放足了香料,一大盆鸡肉,味道很好,众人都吃的很开怀,等这盘鸡肉吃完,众人也都吃饱了,但是还有最后一道菜。

    牧晚歌将灶膛里面的那只烧鸡给扒了出来,将之放在了桌子上,这时候,外面的稻草早就已经烧光了,鸡毛也是黑乎乎的一团,烧掉了不少,整只鸡,卖相看起来十分的难看。

    牧晚歌找到了鸡的肚子,用筷子将上面那些黑乎乎的那层鸡毛一扯,这鸡毛跟鸡皮一起便被撕扯下去了,顿时香气四溢。

    放在灰烬里面焖熟的鸡肉果然是不同凡响,鸡肉里面都已经入了味,比起方才的烤兔烤鱼跟烧鸡来,这灶膛鸡是更加的美味,让本已经吃饱的众人,又是蓓蕾大开。

    “好吃吗?”牧晚歌问道众人。

    “好吃。”三人吃着这灶膛鸡,表现的都已经跟傻子一样,只觉得这是世间美味,天下少有。

    “其实这灶膛鸡,也叫着叫花鸡。”牧晚歌便跟他们说道。

    “哦,还有这种说法?”李钰捧场的问道。  “是啊,传说中是有一个乞丐,有一天偷了一只鸡,可是他是乞丐,又没有锅碗瓢盆,他便想要将这鸡肉给烤熟。刚收拾好内脏,拔毛准备烤的时候,主人找过来了,慌乱之下,他连忙将这鸡埋于面前

    的灰烬之中,后来又来了一波又一波的乞丐,他都没法子将这鸡肉给扒出来。  等这些乞丐们都离开了之后,他总算有时间将这鸡扒出来,可是鸡已经被烧成黑乎乎的一团不成样子了,乞丐看着这被烧成黑乎乎的鸡肉十分心疼,却又舍不得扔掉,他将外面的黑灰一扯,登时便是

    一阵香味传来,没想到里面的鸡肉还是完好的,他本以为这只鸡就这样浪费了,谁知道竟然是十分的美味,比寻常的做法还要美味几分。  后来这方法不知道怎么流传了出去,人们将这叫花鸡加以改良,在鸡肚子里面放上一些食物,渐渐做成了这种灶膛鸡,在夏天的时候,还会在鸡外面包上荷叶,做成荷叶鸡,反正同一种食物,不同的

    做法,味道也是千差万别,我们大梁还有诸多美味的食物等着我们去品尝啊。”

    “没想到嫂子懂这么多的东西。”张如冰在一旁若有所思。  牧晚歌摇摇头,同他们说道:“我哪里懂这些,这些都是我听别人说的,所以我就想,以后我若是有钱了,也四处去转转,尝尝各地的美食,感受一下不同地方的风景,不同地方的风土人情,多好啊。”

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