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正文 第46章 酵母

    秦天并没有跟福伯多说,因为说的多了他也不清楚,反而让他问来问去的厌烦,不如等做好后让他直接看。

    水果加蜂蜜糖放在容器里发酵,几天之后有酒香散发出来,而且冒出气泡,秦天知道酵母算是发酵成功了。

    但现在还不算完。

    秦天将发酵好的酵母进行过滤,只留下酵母液,随后又找来面粉跟酵母液进行混合搅拌,接着再反倒阴凉处,制作酵母种。

    这个过程比较短,也就几个时辰,几个时辰之后,混合搅拌的酵母种体积膨胀到之前的两倍,这个时候,酵母种便算是完成了。

    而有了酵母种,以后再制作酵母,就不用这么麻烦,直接拿一些酵母种进行培育繁殖就行了。

    酵母种做好之后,秦天兴奋不已,拿着那一坛酵母种,兴奋的几乎要落下泪来,有了这个东西,以后早餐终于不用再次面片汤了。

    只是秦天激动的时候,旁边的福伯却是一脸的愕然。

    他以为自家少爷要发明果酿,没曾想竟然是一些干面疙瘩,这东西有什么用?

    “少爷,您这东西是做什么的啊?”福伯很疑惑,秦天却是小心翼翼的把那些酵母种保存好,然后拿出了一些来。

    “走,去厨房做馒头去。”

    秦天拿着一些酵母来到了厨房,将那些酵母跟水混合,然后开始和面,这样和好之后,静放一个时辰醒面。

    一个时辰后,本来只是半盆的面,已经开到了满满一盆子,用手去戳,还能看到不少气泡。

    福伯见面竟然膨胀到了这么大,顿时叫了起来:“少爷,这……这是怎么回事?”

    秦天对福伯很无语,所以并没有搭理他,只是开始揉面做馒头,等馒头揉好之后,放在锅里蒸。

    蒸的时间不用太长,小半个时辰就差不多了,等馒头一戳又能恢复原状的时候,馒头就算是成了。

    “出锅!”

    福伯小心翼翼的把馒头从锅里拿了出来,稍微凉了一点之后,福伯忍不住先咬了一口,这一口咬下去,顿觉馒头松软香甜,简直好吃到不得了。

    他两口把一个馒头吃了下去。

    “少爷,这……馒头好好吃啊,少爷真是太厉害了。”

    秦天也拿了一个尝了尝,果然比平日里吃的蒸饼不知要好吃多少,而馒头的成功,也表示他制作的那些酵母是成功的。

    这让他十分欣喜。

    “福伯,去村里招募一些能蒸馒头的妇女来,让她们给我多蒸一些出来,我要拿到长安城去卖。”

    这馒头可比蒸饼好吃多了,拿到长安城去,肯定是能赚钱的。

    福伯显然也看到了商机,听了命令之后,转身就要去做事,不过刚走了两步,突然又折了回来,朝秦天嘿嘿傻笑了两下,接着一手抓了两个馒头跑了出去。

    秦天苦笑摇头。

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    天气有些阴沉,仿佛要下一场大雨。

    唐蓉坐在窗前望着外面的天气,突然希望这场大雨可以来的猛烈一些。

    她最近的心情很不好,有点郁闷,她很想有一场大雨可以冲走这些烦恼。

    天空越发黑暗,浓云密布,甚至隐隐还能够听到雷声,这场雨怕是跑不掉了。

    唐蓉突然想起了什么,于是扭头望着在屋内练字的小青问道:“秦天最近在忙什么?”

    她发现自己已经很久没有关心过秦天了。

    小青停了笔,道:“听小蝶说姑爷在做馒头。”

    “馒头?”唐蓉微微凝眉,小青点点头:“是啊,就是我们常吃的蒸饼,不过小蝶说姑爷发明了什么酵母,可以让馒头变的香软,不知道是不是真的。”

    唐蓉有些气闷,想出去走走,听到小青这话,突然有些好奇,道:“你也别练字了,随我去看看那馒头吧。”

    小青听了一喜,其实她早不想练字了,而且也有点饿了。

    两人出了房间,径直向厨房赶来,走到厨房的时候,福伯刚从里面出来,一只手里拿着两个馒头,一边跑一边吃,等他跑到唐蓉面前的时候,两个馒头已经被他给吃了个精光。

    小青看着福伯吃馒头的样子,忍不住吞了下口水。

    唐蓉神色微微一动,暗想那馒头可真白啊。

    “夫人。”福伯嘴里的馒头还没有咽下去,说的时候有些含糊,唐蓉直等他吃完之后,才问道:“这么急做什么?”

    “夫人,少爷让我去找人来蒸馒头,这馒头太好吃了。”

    小青越发的馋了起来,于是拉了拉唐蓉的衣袖,示意她别跟福伯说了,赶紧去厨房尝尝馒头先,唐蓉白了一眼小青,但还是很快吩咐福伯去办,而她则快步进了厨房。

    “姑爷,您蒸的馒头呢?”刚进厨房,小青就嚷嚷了起来,秦天一扭头看到唐蓉,笑道:“夫人怎么来了,我正想拿几个去给你尝尝呢。”

    唐蓉浅笑,不得不说秦天对她是不错的,可惜不是男人。

    “是吗,不过听说你在蒸馒头之后,我们就忍不住想先来看看了。”说着,唐蓉拿起一个馒头咬了一口。

    这一口下去之后,她顿觉馒头香软,嚼了几下之后,还带着一点甜头,虽然这馒头里面什么都没有添加,可却是她吃过的最好吃的蒸饼了。

    馒头不大,她很快吃了一个,直到吃完之后,才继续说道:“相公让福伯去找人来做馒头,是准备拿去卖的吗?”

    秦天点点头:“是啊,这馒头这么好吃,我想在长安城应该是很有市场的,而且,我不仅要卖馒头,到时候还要卖肉包子,卖豆浆油条胡辣汤,以后那面片汤终于可以不用再喝了。”

    想到早餐丰盛了不少,秦天就一阵兴奋,唐蓉却是微微一震,因为秦天说的这些,除了豆浆是她知道的外,其他的她从来没有听说过。

    弄出这么好吃的馒头已经让她有些震惊了,这肉包子、油条胡辣汤又是什么?

    忽而之间,唐蓉不由得对这些东西好生期待,而就在这个时候,天空之中又是一声惊雷响起,紧接着便哗啦啦下起雨来。

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