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正文 第353章 任职决定

    李部长,尹红妹,高洪,江风四人在主席台上就坐。乡办公室还算搞的比较具体,主席台上还摆着桌签。

    会议由尹红妹主持。她一开口,会场顿时鸦雀无声。尹红妹首先代表槐河乡党委,乡政府,对李部长的到来表示热烈的欢迎;然后是对高洪,江风两位同志来槐河挂职锻炼表示热烈的欢迎。

    李部长宣读了市委组织部的任职决定,任命高洪同志为槐河乡人民政府代乡长;任命江风同志为中共槐河乡党委副书记,兼任观音台村支部书记。

    接下来,高洪和江风分别做了表态发言。高洪的发言很有领导的口气和做派,先说了自己对槐河乡的认识,优势是什么,劣势是什么,看来是下过一番功夫的。说着说着,又扯到了前乡长,说我办他这个案子的时候怎么怎么,你们槐河怎么怎么,口气很是张扬。说了十来分钟,还不见刹车,惹得李部长频频抬腕看表。轮到江风表态的时候,江风只说了一句话:找准位置,端正思想,为槐河人民谋福利。

    本来10分钟的会,因为高洪的滔滔不绝,多用了一倍的时间。会后,在尹红妹的带领下,一行人向食堂走。

    高洪本以为组织部长到场,槐河方面一定会高规格接待,不说去县城,也得去个什么山庄,吃点野味,没想到尹红妹竟然要安排李部长去吃食堂,心里老大的想不通,脚步就有点拖拉。心想会议开过,自己已经正式是乡长了,这顿饭自己应该好好表现一下,尽尽地主之意。

    想到这里,他头脑一热,紧走几步拦了李部长的去路,说,李部长,今天您能亲自来宣布我和江书记,我非常感激。现在已经一点多了,你还没吃上饭,我们都很过意不去。这样吧,中午这顿饭就由我个人安排,咱们去县城吃吧,借此表表我对李部长的敬意。

    高洪此言一出,大家都噤若寒蝉,拿眼去看尹红妹。心想你高洪这样说,不是说尹红妹招待不周吗,让她的脸往哪搁?

    李部长本来就对高洪有点不满,看他如此不识时务,微微变了脸色,停下脚步,看了高洪一眼,认真地说,高乡长,一顿饭就能表达对我的敬意?你以后好好工作,好好为槐河人民做贡献,就是对我最大的敬意。

    李部长的话不轻不重,不愠不火,但却让高洪有点下不了台,白面皮变成了红面皮,张口结舌说不出话来,一时间尴尬之极。

    尹红妹倒是很有做书记的风范,没有看他的笑话,而是及时上来替他解围,说,高乡长也是一片美意,怕怠慢了市领导,心情可以理解。不过你之所以这样说,是因为没品尝过咱乡食堂大厨的祖传手艺,保证你吃了后三月不知肉味。

    高洪感激地看了尹红妹一眼,不好意思地笑着说,那好,我就跟着李部长去品尝下你们的私房菜吧。

    食堂的饭菜很简单,都是一些乡下的家常菜,丝瓜梅豆红薯粉条,也没有什么特别,不过馒头蒸的很不错,虽然不很白,但有一种新麦子的香味,吃起来才知道馒头的真正滋味是这样的。

    因为是工作餐,没有上酒。吃了一会,硬菜上来了,一大盆香气四溢的烩鸡杂。但见白的是鸡肠,紫的是鸡肝,黑的是鸡血,红的是鸡心,配着红辣椒,青辣椒,山里的野蘑菇,地曲龙,以及一些叫不出名字的香料,那真叫色香味俱全。

    众人还没吃到嘴里,口水就已经快要流出来了。李部长抽动着鼻子说,是这味,是这味,做梦都是这味呀!有点迫不及待了。

    尹红妹夹了个鸡心放在他盘子里,笑吟吟地说感谢李部长对我们槐河工作的关心。

    李部长用筷子把鸡心夹起来,看着她说,尹书记也是个有心人嘛。两人的话都双关着一个“心”字,脑子灵光点的乡干部们就夸张地笑了起来,说李部长真是雅意啊。

    李部长虽然没喝酒,也是满脸红光,笑眯眯地说,那好,尹书记的心意我领了。说着,把鸡心放在嘴里细细的嚼了,闭着眼睛如醉如痴地品尝。众人都停了筷子,吞着口水看他。李部长品尝了一会,忽然睁开眼睛拍案大呼,妙极,妙极,人间美味啊!一个小小的鸡杂,竟然能做得如此巧夺天工,出神入化,足见高手和美味都隐藏在民间啊。

    江风夹了段鸡肠,本以为会有腥味,哪料入口后满口的浓香,还没开始嚼,那香味早就钻入五脏六腑去了。心想这尹红妹拿来待客的招牌菜,果然是名不虚传啊。偷眼去看她,就见她一脸自信,笑靥如花,那眉眼看起来越发魅力无穷了。再看标榜自己从不吃动物内脏的高洪,这会也吃的不亦乐乎,额头冒汗。

    李部长吃的高兴,说,吃水不忘挖井人,咱不能光顾着享受美味,得感谢一下做这个菜的厨师啊。

    尹红妹放下筷子说,说到底还是市领导境界高,我们这些粗人都只顾着吃了,从来没想着去感恩。说着,赶紧安排人去叫食堂的汪师傅。

    一会,汪师傅进了餐厅,精瘦精瘦的一个老头,肩上搭条白毛巾,身子虽然有些佝偻,但精神矍铄。

    李部长站起来和他握手,汪师傅赶紧把右手在蓝大褂上蹭了几蹭,很僵硬地和李部长握了,说不知道这菜是否合领导的胃口?

    李部长把汪师傅也拉到凳子上挨着他坐了,说汪师傅啊,你这菜不但合我胃口,我的胃口都要被你惯坏了啊。上次在这里吃了你的烩鸡杂,回去再吃那些大鱼大肉,一点滋味都没有了。

    尹红妹插嘴说,这就叫做既要留住你的人,还要留住你的胃,这样李部长才能多来我们槐河呢。

    李部长看着尹红妹,像征求她的意见似的,说,要不以后我每月来一次?

    尹红妹正端着杯子喝水,突然就笑喷了,嘴里的茶水都喷到了高挺的胸上,那地方就湿了,赶紧拿着餐巾纸去擦。

    李部长开始没明白她笑什么,忽然就醒悟过来,也跟着哈哈大笑起来,说怪我怪我,我这句话确实是容易引起女同志的歧义啊。于是大家都跟着笑,气氛一下热烈起来。

    李部长给汪师傅上了一支芙蓉王,替他点上火,说汪师傅,感谢你给了我们口福啊。听说你这烩鸡杂的绝活是祖传的?

    汪师傅很谦恭地说,也称不上绝活,本是要饭的生意。

    李部长饶有兴致,说这么好的东西,肯定是有来历的,汪师傅不妨给我们讲讲,也让我们长长见识。

    汪师傅连连摆手,说,登不了大雅之堂的小手艺,不足一提,不足一提。

    一直默不作声的高洪突然说,你这老头,李部长让你讲,你就讲吗,这是看得起你呢!在座的包括尹书记,谁敢不听李部长的?

    李部长看了高洪一眼,面带不悦,说,不能勉强汪师傅,汪师傅忙了一中午,够累的了。

    汪师傅给不少市、县领导做过这道菜,还从没有一个把他叫来说句感谢的话的,更没有一个能亲自给他点烟的。一看这个李部长没有架子,说话也很家常,心里就有了好感。

    他把身子坐端正了,说,本来我从不说家史的,有故意卖弄的嫌疑。今天既然领导想听,我就随便说说,各位信则信,不信也不要笑话。我祖上是从山西洪洞讨饭至此,我爷爷的爷爷,也就是我的高祖父,因为有气力,就做了此地有名的财主“张半县”的长工。张半县爱吃鸡,但从不吃鸡杂,鸡杂都是用来喂猫喂狗的。高祖父就偷偷捡回来,自己鼓捣着吃。

    一天,这青龙县衙的老爷去拜访张半县,进院子就闻到一股奇香,顺着香源就找到了我高祖父的窝棚。见半片铁锅里烩着一碗鸡杂,香味扑鼻。忍不住尝了一口,连叫好吃,好吃!把一碗鸡杂吃了个罄尽。

    这件事传了出去,经过炒作后,我高祖父就成了名人了。长工也不干了,在老街上开了一片小店,专卖鸡杂。那时候鸡杂不**杂,**碎,店名就叫做“汪氏烩鸡碎”,名声传播的很远,食客络绎不绝,其中不乏达官贵人。

    晚清著名书法大家吴昌硕慕名而来,住在老街客栈里,连续吃了一星期的鸡杂,临走写了六个字:天下第一鸡碎。高祖父视为珍宝,请人装裱了挂在店里,却被张半县强行要了去,把鸡碎两个字去掉,找人补了个“园”字,变成了天下第一园,挂在自己的花园里。

    这片店一直传到我父亲手里。58年修建槐河水库,老街被淹没,店也就没了。我从小跟着父亲在店里做跑堂,也知道怎么做这个鸡杂,但就是做不出那味。家父抱病,临终前才将秘方和盘托出。

    前几年,有外地客商要出100万买我这个秘方,但我怕他们坏了汪家的名声,打发他们走了。按照家父的说法,做这个鸡杂,即使方子完全一样,做出来的味道也可能有偏差,还必须有好的心情和人品,才能相得益彰,精中求精。

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