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正文 第三十八话 完美主义的烹饪方式

    纪明薰出示了狗盆里的狗粮,“我在外面的宠物商店买的,店员推荐的热门狗粮,几种口味都试过了,它最多闻一闻,连嘴都不张。”

    “可怜,难怪这么虚弱。多久没吃东西了?是不是上飞机之前就没吃?”宁轻轻摸了摸小狮子的头。

    “你以为狮子能直接坐飞机飞进国内?从非洲出境不难,我飞到菲律宾,找朋友弄了张假证明说它是狗,再从那边搭船从福建的海岛入境,这样才过了海关,然后包车回来。路上花了三天,它一直没吃东西。”

    “假证明,哦,对了,食用!你还想喂饱了再吃?”

    “那个用途是我朋友随便选的。我要养着它,你快想办法喂它。”

    “虽然没养过,我想,它好歹是个狮子,怎么会吃狗粮?肯定要吃肉。你家里有生肉吗,冷冻的也可以。”

    “没有生肉,已经做成食物了。”

    宁轻轻不确定他说的食物是什么,“给我看看。”

    纪明薰走到书桌前,拿了一个玻璃盒,对宁轻轻说,“诺。”

    盒子里是那种像是压缩干粮一样的灰色小方块。宁轻轻嫌恶地说,“连狗都不吃。就没有活生生整块的肉吗?”

    “没有。”

    “一定要去买。三天没吃东西,又不适应气候,说不定马上就会生病,还不能看兽医。”宁轻轻担心地说,“先到超市买点生鲜牛肉来吧。”

    纪明薰丝毫未动。

    “明少,你还不快去?”

    “你去。”

    “这么晚让我一个女生去?这里这么偏僻……”

    “到处是摄像头和巡查的保安,出了社区大门向右一百米有间24h生鲜超市。”

    “说的简单,你们是开车的,这段路走起来可不近。”

    一串钥匙被丢了过来,“开我车去。”

    “我是有驾照,可是你的车那么贵……”

    “快,去。”纪明薰抱起小狮子,拿着狗用奶瓶给它喂水,“车库在一楼西侧的外面,出去记得关门。”

    宁轻轻战战兢兢坐上了红色小跑车,打开车库门,略微一踩,车就冲了出去。跑车的引擎果然很有劲。她一面踩刹车,一面没忘了回头按遥控关门。

    超市外也停着几辆豪车,应该是住这里的有钱人回家前来买东西。宁轻轻尽量摆出有钱人的样子以免再次被误认为保姆,目不斜视地走到了生鲜区。这里的牛肉比外面超市的贵了一倍,可是一看色泽就知道不如最好的新鲜本地牛。

    在收银台付款时,宁轻轻才发现明少没给她钱,自己出门前为了安全也只带了车费,只得刷卡。

    “新来的?”收银员在等待刷卡验证的时候说。

    “啊?”宁轻轻没反应过来,这句话好耳熟。

    “你在哪家打工?这么晚还要煎牛排?你家主人不好服侍吧。”

    果然被认为是保姆了!就因为考虑安全,故意穿得保守显老,就成保姆了吗?宁轻轻拿起车钥匙晃了晃,高贵冷艳地说,“我住这里。”保姆总不能开主人的车吧。

    收银员将牛肉和鲜奶放进纸袋,目送她离开,嘀咕道,“装什么装,一看就知道是穷鬼,偷拿主人钥匙来显摆。”

    宁轻轻满心不高兴地回到明少的二楼,“我回来了。”话一出口,就觉得怪怪的,怎么就成回来了,难道自己潜意识还是羡慕这些有钱人,想要住豪宅么?

    纪明薰看到她手里的纸袋,“可以喂了吧?它快要抬不起头了。”

    “还不行。虽说断奶了,但是这么久没吃东西,先给它暖暖胃,得温热才可以喝,牛肉也要熟,否则吃了生肉,会很凶暴地咬你,我下去热牛奶。”

    “站住,别碰我的东西。”纪明薰抓过纸袋,“你只需要说怎么做。”

    我也没打算碰,我煎的牛排小狮子会吃才怪。宁轻轻想。

    “牛奶加热到四十度左右,装满那个奶瓶的一半。”宁轻轻站在料理台外几尺的地方。

    纪明薰拿起奶瓶确认容量,“300ml。”说完选了个200ml的量筒,仔细地往量筒里倒牛奶,观察液面最低处,准确地量取了150ml的牛奶,又从墙上取下一个最小的锅子,把牛奶倒进锅里(竟然用了玻璃棒导流!),开始加热,还拿了一支温度计夹在锅里。

    他不要紧吧?楼上还有狮子等着救命呢,他却在这里搞实验。宁轻轻说,“牛肉要切成适合小狮子入口的大小,我看你的平底锅很高级,不用加油,省得它不喜欢,冷锅把牛肉块放下去煎,煎熟就可以,不要加任何调料。”

    纪明薰皱眉望向她,“适合的大小是多大?煎多久算熟?”

    “小狮子的嘴还小,怕它卡住喉咙,差不多切成小指的一半那样的肉块就好了,这么小的肉块很容易熟。你觉得差不多就行。”

    “一点标准都没有,真不舒服。”纪明薰不满地说,把整块牛肉放在砧板上,去掉四周不规则的边,切成了标准的正方形,准确无误地将方形牛肉切成了等同大小的骰子肉块

    这是什么毛病啊,切成这样小狮子会比较喜欢吗。宁轻轻忍不住出言提醒,“明少,不用这么精确,差不多就行了,这么慢,小狮子要饿死了。”

    纪明薰没有理睬她,而是观察了牛奶锅里温度计的刻度,一面将肉块整齐地放进平底锅,像是排兵布阵一样,每块骰子牛肉到旁边那块的间距都是相等的,“要翻面吗?多久翻一次?”

    “肉汁微微渗出的时候就可以翻面了,不用这么刻意啦。”

    纪明薰甚为不满,决定自力更生,选了正中那个小肉块作为标准,不断把它翻过来看,直到它完全变成熟了的深褐色,才给全部肉块翻面,并且抽空关掉了牛奶锅的炉火。宁轻轻瞄到温度计上的刻度正好停在四十。

    等正中的小肉块的另一面也完全熟了,他才关掉炉火,丢了这块先烈,迅速将其他肉块排到一个方盘上。

    “为什么丢了它,它熟了啊。”宁轻轻心疼地说。

    “被翻了太多次,和其他肉块不一致。”纪明薰理所当然地说,“所以才选中间那块。”说话间把奶锅里的牛奶一滴不剩倒进奶瓶。

    宁轻轻回想了一下,平底锅里的肉排的是5x5,只有中间那块算是多余的,这人……果然是大家传说的变态处女座。

    “你上去喂它,我收拾。”

    “你的宠物,不应该由你喂吗?可以增进感情。”

    “胡乱把用过的厨房留在这里,想到就不舒服。”

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