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第287章 保证质量

    呵,苏绵就知道小叔平时虽然话少,但只要说话那都在点上。

    见苏绵坐在几个姑姑身边,小叔也拉了把椅子坐下,苏绵这是打算长谈了。

    苏绵也没客气,有啥说啥,“咱们超市的问题不少,我归纳了一下,你们听听,哪不对的你们再说。”

    几个姑姑早就对这个超市没辙了,现在苏绵要给帮她们分析问题,自然没二话。

    “第一,我觉得是宣传力度不够,大家对超市两个字不理解,不知道咱们这超市是干啥的,人家现在都不敢进来。第二,蔬菜、水果、猪肉不新鲜,客人不愿意买,卖不出去东西就越积压,所以已经形成恶性循环。第三,价格上,和菜市场比,我们没有优势。第四,超市的优势完全没发挥出来。”

    小姑姑拿着本子一一记录下来,“问题这么多?那可咋整?”小姑姑是最担心超市的经营情况的,毕竟她没有其他经济来源。

    大姑一拍大腿,“苏绵,问题你找到了,接下来,你就说让我们咋干吧!”反正已经这样了,她就不信,还能比现在还差!

    其他几人也是这个意思。

    苏绵见几位姑姑和小叔都等着她出菜,也没谦虚,“一会儿我们就在门口外面摆一些新鲜便宜的蔬菜,让人家知道我们是卖什么的。还有快到期的日用品,打折处理,一方面让大家知道我们有优惠活动,另一方面也把积累的库存定期的往外清理。以后也是这样,日用品都有保质期,那些还有几个月到保质期的全部打折处理。”

    “再把超市现在所有不新鲜的蔬菜、水果、猪肉全部扔掉,我们重新进新的。以后也要注意,一定要保证质量,不新鲜的我们不卖。每天晚上7点后,打折处理当天的蔬菜和水果。”

    “然后可以结合节假日搞一些促销活动,其实说白了还是打折。超市的营业时间也要明确,最好用大字写清楚贴在外面,几点开始营业,几点结束,方便顾客。”

    苏绵说完,半天没人说话。

    最后还是小姑姑搓了搓手,嘿嘿一乐,“那个,小绵,那么多蔬菜扔了可惜了得,不如我们再卖两天试试?”

    苏绵就知道,他们肯定是心疼那些菜,“小姑,我也知道那些菜也是钱,可是你也知道,菜市场的菜都是每天早上新进的,长得新鲜种类又多。我问你,价钱都差不多,人家为啥不去菜市场买?非要买你这些烂菜?刚才我在门口站了那么长时间,发现最多的问题就是说咱们菜不新鲜的。想要生意好,蔬菜新鲜这条必须得保证。”

    “我同意小绵说得,当天卖不完的菜,晚上咱们就减价处理。说不定以后,有人专门来买减价菜呢!”二姑脑子就是转的快。

    说干就干,中午超市按照苏绵说得全面整改,还在门口外面支起了两排摊子。

    几个姑姑也拉下了面子,开始大声叫卖,“新鲜蔬菜,新鲜蔬菜,买蔬菜还有东西赠送,机会难得,走过路过的都来瞧一瞧,看一看啦!”

    听见声音,渐渐地行人一点点聚拢过来。开始买的人不多,大多都是观望,过了一会儿人越来越多,苏绵又推出买一赠一活动。

    凡事在本店买菜的顾客,可以选一样日用品带走,苏绵把日化产品往摊子上一放。

    第一个人买了后,发现真的给,后面就一发不可收拾了。

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